Les Logis

Cette semaine, laissez-moi vous faire découvrir les Logis et particulièrement ceux d’Ile-de-France !

J’ai eu le plaisir et le privilège de travailler à leurs côtés pour mettre en avant leurs établissements et les belles régions dans lesquelles ils se situent. Hôtels de charme, tables d’exception en France ou en Europe, les hôtels restaurants Logis sont la première chaîne de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe.

En Janvier, un petit film fut réalisé à l’occasion de la nouvelle année pour présenter les différents établissements présents dans les départements du 75, 77, 78, 91, 93 et 95. Vous pouvez le visionner sur Youtube.

Pour accueillir chaleureusement leurs clients tout au long de l’année, Les Logis d’Ile-de-France souhaitaient un diaporama commun, présentant leurs établissements de qualité ainsi que les richesses d’un patrimoine varié et important.

L’équilibre à trouver dans cette mission fût de rester cohérent entre les différents supports proposés par la chaîne, tout en mettant en valeur une identité régionale forte et spécifique. Le pan photographique fût un atout essentiel dans la concrétisation de ce projet ambitieux.

Retrouvez quelques slides présents dans ce diaporama :

 

FOCUS ON !

J’aimerais en profiter pour vous présenter une très jolie ville tout près de Paris, située à une trentaine de kilomètres au nord-ouest. Véritable havre de paix le temps d’un week-end ou magnifique repère pour un séjour plus long, Auvers-sur-Oise, est une petite bourgade bien connue.

En effet, celle-ci fut rendue célèbre par de nombreux peintres impressionnistes et notamment par Vincent Van Gogh. Né le 30 mars 1853 à Groot-Zundert aux Pays-Bas, Vincent était un peintre et dessinateur néerlandais. Il est mort le 29 juillet 1890 à Auvers-sur-Oise. Son œuvre pleine de naturalisme, inspirée par l’impressionnisme et le pointillisme, annoncera le fauvisme et l’expressionnisme.

Vincent Van Gogh passera les 70 derniers jours de sa vie, du 20 mai au 29 juillet 1890, à Auvers-sur-Oise. Il louera une petite chambre à l’auberge Ravoux. Le docteur Paul Gachet, ami de Paul Cézanne et des peintres impressionnistes, veillera et prendra soin de lui à la demande de son frère Théo.

Grâce aux soins du docteur, l’activité artistique de Vincent sera intense. Il peindra plus de 70 tableaux en un peu plus de deux mois ! Il décrira dans ses œuvres la vie paysanne et l’architecture de cette commune. Des articles paraîtront alors dans la presse parisienne, bruxelloise et néerlandaise.

Parmi ces nombreuses créations, il peindra entre autres : Les coteaux de Cordeville, La Mairie d’Auvers sur Oise le 14 juillet 1890, l’Eglise d’Auvers-sur-Oise et l’Hostellerie du Nord.

Bâtie au 17ème siècle, L’Hostellerie-du-Nord, située en contrebas de l’Eglise, fut l’un des premiers relais de poste sur la route du Nord en quittant Paris. Cézanne s’y installa même en 1872.

C’est en octobre 1998 que Joël et Corinne Boilleaut reprendront cet établissement. Il est aujourd’hui reconnu Table d’exception au sein des Logis et propose 8 chambres de grand confort.

Cet ancien élève de Joël Robuchon travaille avec des producteurs d’Auvers et notamment avec les fermes des Vallées et des Tournelles, l’une pour la volaille, l’autre pour les légumes.

Un repas à l’Hostellerie vous coûtera entre 55 € et 85 €, selon les menus et la carte, avec toujours pour maître mot : la fraîcheur.

Comptez de 99 € à 189 € pour dormir dans une suite d’exception, avec une vue superbe sur le clocher.

Hostellerie du Nord, 6, rue du Général-de-Gaulle. Tél. 01.30.36.70.74, www.hostelleriedunord.fr et www.logishotels.com.

Aux alentours, n’hésitez pas à visiter le Musée des impressionnistes au sein du château d’Auvers. A travers un beau parcours scénographique : arpentez le Paris Haussmannien, découvrez la vie des cafés parisiens et cabarets, admirez les métiers liés à la mode et ses créations, flânez au bord de l’eau et des guinguettes, voyagez en train à vapeur pour la côte Normande… Comptez de 45 min à 75 min pour visiter les 12 salles du Musée.

 

Sources : Les Logis, Wikipédia, L’Hostellerie du Nord, Le Château d’Auvers

Si vous avez aimé Auvers-sur-Oise, n’hésitez pas à laisser un commentaire : les anecdotes, astuces et coups de cœur étant les bienvenus.

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